Bila air di dalam wajan sudah habis, masukkan 1 sendok makan minyak goreng ke dalamnya dan goreng sebentar hingga berwarna bawahnya.
Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu lalu masukkan daging dan kulit ayam
Tetapi kini keberadaan penjual bakpao semakin hari semakin jarang ditemukan. Jenis jajanan makanan semakin tergantikan oleh pengaruh makanan dari negara yang lainnya. Inovasi makanan pun juga semakin beragam.
Campur daging giling dengan bumbu. Aduk memutar ke satu arah dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga melekat satu sama lain.
Campur tepung gandum, susu bubuk, gula dan telur. Tambahkan biang fermipan ke dalam adonan dan aduk terus secara merata dan tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis.
two) selanjutnya kita kukus dulu bakpao yang sudah rapi dibungkus ya Mother tidak perlu menunggu semua bakpao selesai dibungkus. Jadi apabila ada 5-6 bakpao yang sudah selesai dibungkus dan waktu sudah ten -15 menitan kita langsung saja kukus dulu ya. Sisa adonan yang sudah dibulatkan tadi ditutup dengan serbet lembab ya mom. Nah sisa adonan bisa dibungkus dan diisi lagi pada pada saat kita mengukus adonan yang pertama. Begitu seterusnya ya untuk mengakali supaya bakpao tidak above proofing.
Bagi adonan tepung menjadi bagian-bagian yang sama besarnya. Pipihkan denganbagian tengah dan kemudian bungkus dengan adonan tepinya. Sisihkan selama five menit sehingga adonan dapat lebih mengembang. Kukus dalam api panas selama fifteen menit dan hidangkan.
Tuang air hangat suam kuku untuk ragi instan /fermipan biarkn mmbuih biar tau ragi msih aktif tdk kuleb 15mnit. Campur tepung terigu dg baking powder llu gula. Tuang ragi instan,susu cair n minyak uleni hingga klis kira2 15mnit tdk lngket dtangan.
Gunting kertas roti berukuran sedang berbentuk segi empat, lalu potong potong coklat berbentuk dadu.
Tambahkan mentega putih dan garam, resep bakpao simple uleni kembali hingga rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Cara paling enak menyantap bakpao adalah ketika dalam kondisi hangat. Kamu bisa menjadikan makanan ini sebagai camilan ketika bersantai di sore hari, dengan ditemani segelas teh hangat. Untuk pilihan rasa, kamu bisa membuat bakpao sendiri di rumah dan meraciknya sesuai selera.
- Adonan akan mengembang 2 kali lipat. Tusuk tengahnya agar udara keluar dan uleni lagi hingga kalis
Yuk, buat sendiri bakpao isi coklat dan atau kelapa yang resep bakpao simple lembut serta empuk. Semua ideas yang perlu diketahui untuk membuat bakpao yang lembut dan mengembang ada di resep ini. Anda juga bisa mengkreasikan isiannya dengan filling lainnya seperti selai strawberry atau ayam suwir tumis.
Your browser isn’t supported any more. Update it to get the ideal YouTube experience and our most current features. Learn more